展覧会「200年をたがやす」｜CULTIVATING SUCCESSIVE WISDOMS

映像公開

「あの人のレシピ」映像公開

食分野で会場内に展示していた映像をYouTubeでも公開しました。

プロジェクト「あの人のレシピをつなぐ」へレシピをご紹介くださった方々に、実際に料理を作っていただいた様子を収録したものです。エピソードや思いとともにご覧ください。

制作：のんびり合同会社

「母から教わった花みそ」照井律さん（美郷町）
「森谷康市さんから教わった酒粕料理」六平真さん（にかほ市）
「齋藤かおるさんから教わったそば寒天」國重咲季さん（にかほ市）
「祖母から教わった味噌付けたんぽ」坂本寿美子さん（鹿角市）
「あの人のレシピ」映像公開

映像公開

［食］

「あの人のレシピ」映像公開
あの人のレシピをつなぐラジオ

音源公開

［食］

あの人のレシピをつなぐラジオ
【延期/実施方法変更】あの人から教わるレシピ 実演＆トーク「平沢敬太郎さんに教わる、美味しいお米の炊き方」

映像公開

［食］

【延期/実施方法変更】あの人から教わるレシピ 実演＆トーク「平沢敬太郎さんに教わる、美味しいお米の炊き方」
【レポート】あの人から教わるレシピ 実演＆トーク「矢吹史子さんから教わる、寒麹」

9月8日開催

［食］

【レポート】あの人から教わるレシピ 実演＆トーク「矢吹史子さんから教わる、寒麹」
あの人から教わるレシピ 実演＆トーク「照井律さんに教わる、花みそづくり」

9月13日開催

［食］

あの人から教わるレシピ 実演＆トーク「照井律さんに教わる、花みそづくり」
【日程/開催方法変更】あの人から教わるレシピ 実演＆トーク「矢吹史子さんに教わる、寒麹」

9月8日開催

［食］

【日程/開催方法変更】あの人から教わるレシピ 実演＆トーク「矢吹史子さんに教わる、寒麹」
あの人から教わるレシピ 実演＆トーク「鈴木百合子さんに教わる、味噌づくり」

7月15日開催

［食］

あの人から教わるレシピ 実演＆トーク「鈴木百合子さんに教わる、味噌づくり」